Cocineros/as - Zafiro Hotels

Zafiro Hotels

Andratx

En Zafiro Hotels abrimos un proceso de selección para sumar talento al departamento de cocina, en nuestro exclusivo hotel Zafiro Palace Andratx, o cualquiera de nuestros hoteles ubicados en la zona de Calviá (Palmanova y Santa Ponsa).

Buscamos cocineros/as con la siguiente experiencia:
• restaurantes temáticos o la carta;
• buffet;
• carnicero/a;
• pastelero/a.

Responsabilidades básicas del/ de la cocinero/a:
• Preparación de los diferentes platos asignados a su área de trabajo.
• Mantenimiento y limpieza de las áreas correspondientes, así como cumplir las normas de higiene establecidas por la empresa.
• Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.

Tareas que acompañan a estas responsabilidades:
• Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios.
• Verificar la existencia y calidad de los alimentos.

Requisitos:
• Titulación: FP Grado Medio – Técnico en Cocina y Gastronomía, o estudios afines.
•... More Detail

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