Jefe de cocina

Updated: March 26, 2024 01:37 PM GMT

Full-time Job in Manuel Alberti, Buenos Aires Province

Koala House

Pilar, Buenos Aires Province

Tareas de la posición: Estará a cargo de las diferentes áreas de cocina, siendo responsable por la producción y despacho de la cocina. Se encargará de manejar la distribución de tareas, stock, pedidos, control de higiene y bromatología, control de costos, planilla de horarios, armado de recetas

Experiencia previa /Conocimientos/sistemas: 4 años en el mismo puesto, se valora conocimientos en cocina Plant Based, no es excluyente.

Formación académica: profesional gastronomico , lic en gastronomía

Salario bruto: Convenio gastrónomico

Personal a Cargo: Cocina, pastelería, panadería - 12 personas.

Reporta a: Supervisor de local

Jornada laboral: 48 hs semanales

Zona de trabajo: Manuel Alberti, Pilar.

Ser de la misma zona o zonas aledañas More Detail