Pastelera/o - Repostera/o para Hotel de CABA

SAEL S.A.

San Carlos, Buenos Aires Province, Argentina

Se busca pastelero/a debe ser creativo, apasionado, perfeccionista y estar siempre dispuesto a aprender y a experimentar con nuevos sabores y técnicas. Además, debe tener una gran atención al detalle, habilidades de organización y una capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos establecidos.

El pastelero / a debe elaborar y decorar distintos tipos de tartas y pasteles según las técnicas de pastelería. Controlar la temperatura y humedad de las cámaras y hornos, así como los tiempos de fermentación y cocción.

Sus Responsabilidades Serían Las Siguientes

Preparar una amplia variedad de productos, como pasteles, galletas, empanadas, pan, etc. Siguiendo recetas tradicionales y modernas.

Crear postres nuevos e interesantes para renovar nuestros menús y mantener el interés de los clientes.

Decorar los pasteles utilizando diferentes glaseados, coberturas, etc. Para garantizar que su presentación sea atractiva e interesante

Controlar las existencias de los ingredientes... More Detail

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