Cook II-Pastry

Updated: March 22, 2024 10:42 PM GMT

Full-time Job in Fnideq, Tangier-Tetouan-Al Hoceima

Marriott International

Fnideq

Numéro de l'Emploi 24024325

Catégorie d'Emploi Food and Beverage & Culinary

Lieu The St. Regis La Bahia Blanca Resort Tamuda Bay, 267 Route Fnideq, Fnideq, Morocco, Morocco AFFICHER SUR LA CARTE

Horaire Full-Time

Situé à distance ? N

Mutation? N

Type de Poste Non-Management

Résumé des fonctions

Préparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualité et de présentation, et des listes de contrôle pour la préparation des aliments. Préparer les ingrédients pour la cuisine, y compris portionner, hacher et stocker la nourriture avant de l’utiliser. Utiliser des outils, équipements, appareils de cuisson et de mesure de façon sécuritaire et appropriée pour préparer les aliments cuits.

Suivre et assurer la conformité avec les politiques et les procédures de manipulation sécuritaire des aliments, y compris les procédures d’hygiène personnelle. Vérifier et s’assurer que les appareils de cuisine et les aliments sont aux bonnes températures, et signaler les problèmes aux... More Detail