Cuoco capo partita

Updated: March 16, 2024 07:22 PM GMT

Full-time Job in Adria, Veneto

Pietra Rossa

Adria, Province of Rovigo

Location: Adria
• ** English below
• ** Pietra Rossa, nuova realtà della scena gourmet a Venezia centro storico, guidata da Andrea Lorenzon, cerca una figura di cuoco con una formazione professionale in grado di sostenere pulizia, lavaggio, preparazione e gestione della cottura alla griglia.

La sensibilità verso gli ingredienti, il rispetto della stagionalità e del loro ciclo naturale sono caratteristiche indispensabili per approcciarsi alle materie prime di altissima qualità con cui il candidato potrà lavorare.

Dando un rilievo alla stagionalità, il menù varierà in base alla reperibilità più possibile locale delle materie prime.

La figura professionale sarà inserita in una brigata giovane e dinamica, coadiuvata dalla consulenza di una figura cuoco di riferimento che interpreterà al meglio le direttive della proprietà.

Grazie alla suddetta figura, il candidato avrà possibilità di formazione costante e crescita all'interno dell'azienda.

Sempre coadiuvata dalla proprietà, se... More Detail