Trưởng bộ phận Nhà hàng

Nhà Hàng - Khách Sạn Sài Gòn Rạch Giá

Kien Giang

- Hoạch định/Xây dựng kế hoạch kinh doanh cho bộ phận Nhà hàng.- Cập nhật, thay đổi thực đơn, nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng. Thực hiện giám sát chất lượng VSATTP tại các khu vực F&B đảm bảo chất lượng an toàn phục vụ khách.- Kiểm soát chất lượng món ăn, trình bày trang trí các món ăn, cách thức phục vụ và định mức hạn mức theo tiêu chuẩn- Giám sát hoạt động thu ngân, báo cáo hàng bán, kiểm soát doanh thu, các số liệu và chứng từ- Kiểm soát việc thực hiện nguyên tắc xuất - nhập - tồn, kiểm soát hàng hóa nguyên liệu tồn kho. Quản lý và bảo quản tài sản trang thiết bị thuộc bộ phận mình quản lý.- Xử lý các yêu cầu, phản hồi phát sinh của khách hàng trong phạm vi quản lý. Đề xuất giải pháp khắc phục các vấn đề tồn tại của mảng F&B để nâng cao doanh thu F&B/khách và sự hài lòng của khách hàng.- Đào tạo, huấn luyện nghiệp vụ kỹ năng, cung cách phục vụ cho các nhân viên thuộc cấp quản lý.- Những công việc khác theo sự sắp xếp của Ban Giám Đốc.- Chi tiết trao đổi cụ thể khi phỏng vấn... More Detail

Apply Now

Similar Jobs

Companies Hiring in Rach Gia, Kien Giang

HỆ THỐNG THỜI TRANG FM STYLE

bds dangtin

NGÂN HÀNG TMCP PHƯƠNG ĐÔNG (OCB)

Tổng công ty Bảo Việt Nhân Thọ

PULLMAN, Accor Hotels

ILA Vietnam

Công ty TNHH Thời trang An Việt (VM STYLE)

Sun Life Việt Nam (SLV)

FPT Telecom

Công Ty TNHH MTV Minh An Sea

Ngân Hàng Thương Mại Cổ Phần Phương Đông - Chi Nhánh Kiên Giang

Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng - VPBank

Công Ty Tài Chính TNHH MTV Mirae Asset

ILA Việt Nam

Ngân Hàng TMCP Tiên Phong (TPBank)

Công Ty TNHH Hwaseung Chemical Việt Nam

CÔNG TY TNHH NHÀ MÁY BIA HEINEKEN VIỆT NAM

KIOT VIỆT CN KIÊN GIANG

Công Ty Cổ Phần Chứng Khoán Ngân Hàng Công Thương Việt Nam

CÔNG TY CỔ PHẦN NANO VIỆT NAM TECHNOLOGY