Sous- chef met passie voor het vak, Paasloo

Updated: March 14, 2024 11:55 AM GMT

Full-time Job in Giethoorn, Overijssel

Restaurants Weerribben Wieden

Paasloo

Je hebt passie voor je vak en je bent een teamspeler. Je kan goed plannen en coördineren en vindt het leuk om onze koks te coachen en nieuwe medewerkers in te werken en te begeleiden. Je bent medeverantwoordelijk over de keukens.

De locaties

“t Binnenhof in Paasloo waar we a la carte serveren en waar ook veel grote groepen en partijen komen om te eten. Denk hierbij aan een bruiloft, verjaardag, personeelsfeest enz. Ook hebben we een locatie in Giethoorn (Eetcafe Giethoorn) waar we een “build your own burger” concept hebben. Je kunt binnen het concept je eigen hamburger samenstellen. Je vindt onze menu kaart van de locaties op onze website.

Functie-eisen
• Ervaring binnen de horeca is geen pre, maar is wel aan te raden.
• Ondersteunen van de chef.
• Ondersteunen, motiveren en begeleiden collega’s.
• Managen van de keuken en keukenvoorraden
• Meedenken met de chef over gerechten.
• Naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP.
• Aansturen en opleiden van... More Detail